Lancero Denince Akla Gelen İnce Siluet
Lancero, yaklaşık yedi buçuk inç boyunda ve otuz sekiz ring çapında kalem inceliğinde bir puro formatıdır ve raflarda en zarif siluetlerden biri sayılır. Uzun ama dar olduğu için yaprağın dumana oranı fazla kalır, yani ağza giren tadın büyük kısmı dış yapraktan gelir. Bu oran sarım yaprağının karakterini öne çıkarır ve harmanın iç kısmındaki katmanları biraz geri plana iter. Kalın vitolalarda tat katmanları gövdenin içinde yavaş yavaş birikirken, ince formatta damağa daha hızlı ulaşır. Gigantes nasıl bir puro gibi iri gövdeli bir Küba vitolası bu farkı iyi gösterir, çünkü aynı ülkenin tütünü tamamen farklı bir ritimle içilir. İki ucunu daraltan perfecto kesimli ramón allones perfecto ise Lancero ile iri gövde arasında orta bir yolu anlatır. Lancero'da dudak teması zarif olur, zira çap dar kalır ve dudak baskısı neredeyse hissedilmez. Ateş hattı ince ilerlediğinden içim sabır ister. Dolayısıyla formatın cazibesi hızdan çok tempodan gelir.
Panetela Nasıl Tanınır ve Neyle Ayrılır
Panetela, Lancero'ya göre daha kısa ve çoğu zaman otuz beş civarı ring arasında gezinen bir formattır, yani elde tutması da rahat olur. Boyu beş ile yedi inç arasında seyreder ve bu ölçü, yarım saatle bir saat arasındaki oturumlara iyi uyar. Gövdesi dümdüz ve gösterişsizdir, figurado gibi çıkıntı içermez; sade çizgisi, ilk bakışta tanınmasını sağlayan en önemli özelliktir. Dar çap sayesinde gövde ölçülü kalır ve içim kısa bir molaya sığar ve gün içinde rahatlıkla planlanabilir. Karşılaştırma için aynı serinin onluk kutusu phoenicio puro nasıl ile büyük kutusu ramón allones phoenicio 20's birlikte düşünülebilir; ikisi de aynı harman çizgisini paylaşır, fakat kutu hacmi tüketim temposunu şekillendirir. İnce formatlarda kutu seçimi aslında bir zevk meselesidir ve formatın kendisinden çok içicinin alışkanlığına bağlıdır. Sık içen biri büyük kutuyu, ara sıra içen biri küçüğü tercih eder. Panetela bu yüzden hem sıradan molaların hem de hazırlıklı oturumların ölçülü formatı olarak görülür ve bu yüzden birçok içicinin rafında kendine yer bulur.
İnce Çapın Aroma Üzerindeki Etkisi
Ring çapı, bir inçin altmış dörtte biri hesabıyla ölçülür ve tat dengesini belirgin biçimde etkiler; aynı harman farklı çapta sarıldığında bile bambaşka bir tat çizgisi verebilir. Otuz sekiz gibi küçük bir ölçüde örtü yaprağı toplam tütünün büyük bir payını oluşturur ve içteki dolgu yapraklarının etkisi azalır. Bu yüzden tatlılık ve kuruluk notaları daha açık seçilir, geçişler de daha sade algılanır. Kalın çaplı bir puroda ise özlü dolgu karışımı öne geçer ve tat daha yuvarlak hissedilir, geçişler ise daha geç ve daha yavaş gelir. Fındık ve meşe notalı puro gibi yirmi beşli bir seçim harmanın katmanlarını gösterirken, short perfectos 2014 kısa boyuyla çabuk kendini belli eden bir tat sunar ve bu ölçüsüyle mola dostu bir yapı taşır. Deneyimli içiciler ince çapı yalın bulur, çünkü gürültü yoktur ve her nota daha kolay ayırt edilir. Yine de gövdesi ağır beklenenlerin hayal kırıklığı yaşaması mümkündür. Bu nedenle beklentiyi çapa göre ayarlamak yerinde olur, aksi halde tarifle içim birbirini tutmayabilir.
Dar Gövdede Hava Akışı ve Yanma
İnce bir puroda çekiş gevşek olduğunda ateş hızlanır ve duman sıcak gelir, bu da tadı törpüler ve puronun nazik notalarını sert bir yanıkla örter. Çekiş fazla dar olursa bu sefer duraksama sorunu ortaya çıkar ve içici sürekli yeniden yakmak zorunda kalır. Doğru ayar uzun ve düzenli nefeslerle yakalanır. Dakikada bir ya da iki çekiş genellikle yeterlidir, ateşi aşırı zorlamak ise dumanı ısıtmaktan başka bir işe yaramaz ve tatlı notaları uçurur. Ramón allones small club coronas gibi kısa corona bir formatta bu ritim belirleyici olur, çünkü içim kısadır ve hatalar hemen fark edilir. Ramón allones specially selected tarzı dolgun bir robusto ise ateşi daha sağlam taşır ve hataları daha kolay affeder. Yanık hattı eğrilirse ucu hafifçe yeniden ısıtmak işe yarar, böylece yanma hattı yeniden düzelir ve çekiş rahatlar. Acele etmeyen içici ince bir formatı son santimine kadar rahatça götürür ve sonunda temiz bir tat ile kalır. Sabır, bu formatta gerçek anlamda en önemli araçtır; hızlanan içici çoğu zaman tadı kaçırır.
Dar Gövdeli Purolarda Doğru Kesim Tekniği
İnce gövdede kesimin dikkatli yapılması şarttır, çünkü küçük bir hata bile çekişi bütünüyle değiştirir. Geniş bir kesim açıklığı dar bir puroda çekişi fazlaca artırır ve duman ağıza fazla sıcak ulaşır ve tat dengesini kaybeder. Bu nedenle düz ve sığ bir kesim ya da küçük bir V kesim tercih edilir; her iki yöntem de yaprağı yırtmadan temiz bir giriş açar. Başlık kapağını gereğinden kesmemek örtü yaprağını korur ve yaprağın çözülmesini önler. Specially selected 25's puro ile onluk sr. henry kutusu gibi farklı boylu kutuları yan yana koyarsanız, ince formatın daha nazik bir kesim gerektirdiğini görürsünüz. Ateşlerken alevi uzak tutup ayağı çevirerek ısıtmak gerekir; puronun doğrudan alevle temas etmesi tadı acılaştırır ve örtü yaprağını yırtabilir. Uzun çakmak veya odun çöpü en rahat sonucu verir ve puronun aleve fazla yaklaşmasını engeller. Ayağın düzgün tutuşması ince purolarda kritik olur, çünkü dar gövdede eğri yanık kendini hızla büyütür ve sonunda tüm puro eğri yanmaya başlar.
Lancero ve Panetela Ne Kadar Sürer
Panetela çoğu zaman yarım saat civarı gider, lancero ise bir saati aşabilir ve bu, sakin bir akşama tam yeter. Bu süre çap daraldıkça daha öngörülebilir hale gelir, çünkü yanma hızı gövdeye göre neredeyse sabit kalır ve bu da plan yapmayı kolaylaştırır. Kalın bir puro yakılınca ne kadar gideceğini kestirmek güçtür ve takvimi bozabilir, özellikle kısa molalarda bu büyük bir sorun olur. Superiores cdh gibi sınırlı bir kutu özel bir akşama ayrılırken, gündelik molalarda odunsu aromasız robusto tarzı küçük bir kutu işe yarar. İşten sonra kırk dakikalık bir boşluk bulan biri ince bir formatı rahatça sığdırır. Uzun akşamlar içinse daha kalın bir vitola anlamlıdır, çünkü uzun süre boyunca tat değişimini izlemek mümkün olur ve bu da derin bir keyif verir. Süreyi önceden bilmek içimin tadını artırır ve telefon ya da toplantı gibi kesintilerden doğan baskıyı azaltır. Bu yüzden zaman planı, format seçiminin en önemli ölçütüdür ve çoğu içicinin karar verme biçimini belirler.
Lancero ve Panetela İçin Eşlik Edecek Tatlar
İnce ve zarif bir puro baskın içeceklerle ezilir, bu yüzden eşlik edecek içeceğin hafif seçilmesi gerekir; yoğun tatlar lancero gibi nazik bir formatı kolayca bastırır. Sade bir filtre kahve ya da hafif kavrulmuş espresso en dengeli eşleşmedir. Kahvenin asidi tütünün toprak notasına karışmadan eşlik eder ve damakta temiz bir zemin bırakır ve bir sonraki çekişe hazırlar. Sade çay veya soğuk demlenmiş bir çay damağı tazeler ve dumanın tatlarını net algılatır. Sivri tepeli figurado puro gibi figurado bir kesimde tat ağzın önünde toplandığı için hafif bir içecek uygundur. Serin çekişli uzun puro gibi uzun gövdeli bir puro ise sakin bir oturuma yaslanır ve daha kuvvetli bir kahveyi taşıyabilir. Şekerli gazlı içecekler naifliği öldürür, çünkü şeker tütünün ince notalarını örter. Su ise her durumda geçerlidir ve içim boyunca yudumlanabilir, hiçbir aroma baskın çıkmaz. Küçük yudumlar, büyük yudumlardan daha iyi bir eşlik sağlar ve dumanın inceliğini korur.
İnce Purolar İçin Nem ve Saklama Düzeni
Dar gövdeli purolar nemi geniş olanlardan çok daha çabuk bırakır, bu yüzden saklama düzeni daha sık kontrol ister, aksi halde birkaç günde kuruyabilirler. Bu nedenle humidor içinde altmış sekiz nem dolayı idealdir. Ortam ısısı yirmi iki derecede dengeli tutulursa örtü yaprağı çatlamaz ve çekiş düzgün kalır, yanma da eşit ilerler. Alüminyum tüpler günlük taşıma için uygundur, fakat uzun süreli saklamanın alternatifi değildir; metal kabın içi zamanla nemsiz kalabilir. Romeo julieta cedros de luxe gibi sedir kılıflı bir sarım nemi bir ölçüde korur, ama yine de nemli ortamda bekletilmelidir; aksi takdirde kılıf da kuruyabilir. Romeo y julieta no.2 tubo ise tüp sayesinde tek tek dinlenir ve bu, dar vitolalar için pratik bir çözümdür ve taşıma sırasında puroyu ezilmekten korur. Humidoru olmayanlar için küçük kutu yönetimi kolaylaştırır, çünkü az sayıda puroyu nemli tutmak daha kolaydır, hem de bakım için fazla çaba gerekmez. Higrometreyi ayda bir yoklamak gerekir; değerler sapıyorsa nemlendiriciyi hemen yenilemek gerekir.
İlk Kez İnce Puro Deneyenlere Yol Haritası
İnce formatla ilk kez tanışan biri büyük kutu kararından kaçınmalıdır ve önce birkaç farklı ölçüyü denemelidir; böylece gövde, boy ve çap farkı net biçimde görülür. Ölçülü yoğunluktaki bir harmanla giriş yapmak iyi fikirdir, çünkü ince çapta zaten tat kendini hızlı gösterir ve yoğun harmanlar içimi bunaltabilir. Kısa sedir purosu gibi yarım saatlik bir vitola tanışma için uygundur. Yıllanmış churchill puro gibi dinlendirilmiş bir seri ise sert kenarları törpüler ve daha sakin bir ilk izlenim bırakır, dolayısıyla ilk deneme için akıllı bir yol sayılır. Hava akışı ilk üç dakikada ısınır, o yüzden heyecan etmeden izlemek iyidir ve çekişi zorlamamak gerekir. Kısa notlar tutmak hangi çapın tadını yakaladığınızı gösterir; hangi saatte, hangi içecekle içildiğini de yazmak işe yarar, üstelik bu alışkanlık zevki gerçekten geliştirir. Birkaç denemeden sonra kendi zevkinizi netleştirirsiniz ve hangi formatın sizi yorduğunu anlarsınız. Sonrasında kutu boyutu kararı çok daha kolay verilir ve gereksiz harcamadan kaçınılmış olur.
İnce ve Kalın Purolar Arasında Karar Verme
Karar aslında zamanla başlar: elinizdeki süre, ortam ve ruh hali belirler; format bunlara göre seçilirse içim bozulmaz. Dar çap inceliği öne çıkarır, geniş çap ise kütleyi ve gövdenin ağırlığını, böylece aynı harman iki ayrı kişilik sergiler. Romeo y julieta exhibition gibi dengeli boylu bir Küba içimi iki tarafın ortasında kalır ve ikisini de tanımak isteyenlere yol gösterir. Yarım saatlik telaşsız bir mola için petit royales gibi kompakt bir seçenek düşünülebilir; kısa bir molada tam yetecek kadar tat verir. Tek başına içen kişi zarifliği sever, kalabalık sofrada geniş vitola çoğunlukla tutar, çünkü dolgun gövde sohbetin uzun temposuna eşlik eder. Hava nemli ise ince format hafif hissedilir, soğuk havada ise kalın gövdenin sıcaklığı özlenir; sıcakta ise hafif gövde ferahlatıcı gelir. Kararsız kalanlar iki formatı da küçük kutularla deneyip kendi ritimlerini görebilir, hem de fazla para harcamadan. Sonuçta doğru puro elinizdeki zamana bakarak belirlenendir ve başka hiçbir ölçüt bunun önüne geçmez.